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​店主のイチオシ
​はまんどラーメン
はまんどラーメン.png

お客様の好みは十人十色

 

当店では何種類かのラーメンの中から

皆様のお好みで選んでいただけます

ど真ん中は「しょうゆ」と「はまんど」

それより、あっさりなら「しお」

こってりなら「白湯(ぱいたん)」

といった具合です

限定ラーメンの「つけめん」や「かまたまめん」「濃厚魚介白湯」も人気商品

となっております

提供商品はすべて平打ち太麺での

調理となっておりますが、お好みにより

細麺の用意もございます

​塩ラーメン
しお.png
しょうゆ.png
醤油ラーメン

【めん】

国産小麦・春よ来い(ハルヨコイ)を

多加水で製麺した平打ちの太麺です

もちもちとした食感と喉越しは

うどん県ならではの中華麺に仕上がりました

【スープ】

香川県産の新鮮な鶏と豚の肉スープと

伊吹島いりこなどの海産物のダシをブレンド

したダブルスープで仕上げてあります

あっさりの清湯(チンタン)スープと

こってりの白湯(パイタン)スープから選べます

【具】

長期肥育の銘柄豚の肩ロースを

使用した低温調理のチャーシュー

 

近所の農家さんが栽培した青葱

 

熟地醬油卵(味玉)

 

自家製メンマと海苔

※具材、丼は予告なく変更もございます

白.png
白湯ラーメン
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