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店主のイチオシ
はまんどラーメン
お客様の好みは十人十色
当店では何種類かのラーメンの中から
皆様のお好みで選んでいただけます
ど真ん中は「しょうゆ」と「はまんど」
それより、あっさりなら「しお」
こってりなら「白湯（ぱいたん）」
といった具合です
限定ラーメンの「つけめん」や「かまたまめん」「濃厚魚介白湯」も人気商品
となっております
提供商品はすべて平打ち太麺での
調理となっておりますが、お好みにより
細麺の用意もございます
塩ラーメン
醤油ラーメン
【めん】
国産小麦・春よ来い（ハルヨコイ）を
多加水で製麺した平打ちの太麺です
もちもちとした食感と喉越しは
うどん県ならではの中華麺に仕上がりました
【スープ】
香川県産の新鮮な鶏と豚の肉スープと
伊吹島いりこなどの海産物のダシをブレンド
したダブルスープで仕上げてあります
あっさりの清湯（チンタン）スープと
こってりの白湯（パイタン）スープから選べます
【具】
長期肥育の銘柄豚の肩ロースを
使用した低温調理のチャーシュー
近所の農家さんが栽培した青葱
熟地醬油卵（味玉）
自家製メンマと海苔
※具材、丼は予告なく変更もございます
白湯ラーメン
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